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摘 要 :伴随着互联网技术的发达和电子商务销售方式的兴起,中国农产品销售模式正面临一场重大变革.面对不断产生的新挑战和新机遇,农产品销售可运用电子商务平台,积极寻求合理的管理方法和营销模式,以谋求更大的经济效益.

关 键 词 :农产品 电子商务 问题 对策

一、引言

当今社会,随着人们生活速度的不断加快,越来越多的人希望通过计算机等现代科技足不出户进行商业活动.作为新兴商业模式的电子商务正好满足了人们的需要.它冲击传统商业模式的同时也悄然地改变着人们的生活方式和习惯.当人们惊叹电商淘宝创下单日销售额191亿的记录时,越来越多的电商将触角伸向了人们生活所需产品的各个方面.然而,与零售电商如火如荼的发展相比,电子商务模式在农产品销售上的应用却显得不尽如人意.我国是农业大国,农业是国民经济的基础,解决好“三农”问题是关系到9亿多农民切身利益和国家未来发展的大事.在新形势下,运用好电子商务模式,为解决农产品销售中“小农户”与“大市场”之间的矛盾提供了重大意义.

二、农产品销售过程中遇到的问题

由于生产力的不断提高,农产品的产量每年都有所增加,这就使得更多的剩余农产品进入流通领域.同时,农产品具有集中上市和不易常温存放的生产特点和生物特性.面对这样的情况,我国低下的营销能力和物流效率就成为了现阶段农产品销售过程中迫切需要解决的问题.营销、物流方面产生的问题有:

1.农民掌握的信息数量少,且常常带有盲目性和滞后性.生产种类和销售渠道往往参考邻居或熟人的推荐以及过去的销售情况.农产品供应链上的信息无法共享,进而往往造成产销脱节的情况.这样既不利于销售也容易使物流环节过多,增加流通和交易的成本.2.农民整体文化水平较低,对于电子商务这一新兴商业模式接受度低,这其中的原因包括计算机还没有完全在广大的农村地区得到普及应用,农民对于虚拟的交易形式缺乏了解,同时信用机制和配套的银行交易服务还没有跟上.3.技术意识缺乏表现在很多方面,(1) 农产品没有特色,品种单调、重复、老化.现如今人们对质量、健康、安全的重视,使得一些无公害,绿色,有机食品逐渐成为新兴宠儿.市场上常常出现绿色产品价格高涨,而一些普通农产品却难卖的局面.(2) 物流冷藏技术落后,不重视果蔬等农产品产后环节的处理(如分级、清洗、预冷、冷藏运输等)多数农产品销售时仍处于其原始状态.4.农户常常在市场上单打独斗,组织程度低.由于个人财力、精力、能力的不足,难以在市场上形成有力的竞争.农户之间难以形成一致意见,他们互相杀价,最后导致利润大部分被层层中间商取得.5.销售态度过于被动,不利于占领市场有利先机.农户多数是小规模生产,他们常常被动的等待商贩上门收购.农户常常缺乏市场信息,削弱了与中间商谈判议价的筹码.6.生产供应销售过程中的不确定风险.农产品的生产受自然条件影响较大,旱涝、低温、病虫害、疫情等因素都有可能导致农产品的减产甚至绝产.同时,随着“跨地区,大流通”格局的逐渐确立,极端恶劣天气,石油价格的波动,路桥费过高等因素.都会增加农产品销售的难度.另外,信用风险也是制约农产品销售的一个重要因素,近年来,“公司+农户”的生产经营模式得到了大力地推广,这种模式本有利于保障农产品的销路,降低农产品滞销的风险,但在实际过程中,农户不遵守协议擅自销售农产品或企业仰仗自己强势地位压低收购价格的事件时有发生.7.物流成本过高:由于我国物流业刚刚起步,发展处于初级阶段,各方面的相关制度很不完善, (1) 国家指定政策为农产品开辟“绿色通道”,对农产品的生产和运输销售等环节给以一定的补贴,但多处没有落实到实处.(2) 税收方面,重复征税现象严重,周转次数多,票据使用繁杂.

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三、我国改善营销能力和物流效率低下的途径

1.增加农民对电子商务的认知.建立电子商务平台,逐渐让农民了解这一新型模式,加强宣传力度,切实落实到行动中.例如,特别是基层级政府机构,对所在区域内的产品信息进行登记,然后及时发布到相应的商务平台上,达到资源的共享.或是为一些在当地有影响力的种植农户或企业寻找买主卖主,促成合作,赢得效益.在面对身边成功案例的背景下,对农民进行简单培训,使其了解必要的电脑知识和网络、金融安全常识即可.这样更利于农户接受并参与电子商务活动.2.考虑到一些地区没有电脑,不具备计算机等基础设施,政府应建设农业推广站.运用网络,可以组织农民上网了解农产品发展现状和未来行情.3.(1) 科技的应用和提高.对于农产品的生产应该积极运用科技,种植“名优特”农产品.邀请经验农民进行介绍,或组织学习相关视频,与科研所合作等.及时了解市场需求的农产品品种,积极研发新品种.看重农产品的品质、品牌以及标准化程度.这样对农产品的销售都是极为有利的.(2) 冷藏技术的落后成为现如今农产品物流业发展的瓶颈.大力推广冷藏集装箱的使用,重视蔬菜采后处理的各个环节.形成一条“冷链”即采用田间采后预冷—冷库—冷藏车运输—批发站冷库—自选商场冷柜—消费者冰箱等一系列环节.由于处理得当,美国在蔬菜加工运输环节的损耗率仅为1%到2%.而据资料显示,我国水果、蔬菜等农产品在采摘、运输、存储等环节上损失率在20%到30%.4.农民应克服各自生产各自销售的弊端,建立公益性的农产品运销合作组织,用于指导农产品运输和销售.用团体的力量进行谈判和交易使得利益最大化.5.建立新型销售模式,形成以超市为核心的供应链.这其中,“农超对接”模式使得农民和

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超市都减少了中间商的环节,从而增加了利润.家乐福、沃尔玛、京客隆都已成功运用.但同时,“农超对接”过程中,也要尽快解决产后物流对接,农户无法开具增值税 等问题.6.风险的预防:提高农民的风险防范的意识,购买适当的农业保险可以在突发状况来临时减少不必要的损失.在信用风险方面,强化合同的作用和约束力,明确细则,对违约后的双方责任明确划分.对于网络交易的农户和公司来说,有必要建立的信用累计制度.一旦双方有出现违约的情况,不仅要追究其法律责任,还要使其影响到各自今后的签约率.另外,政府运用经济杠杆对市场进行干预,缓解价格波动.同时风险的化解还可以对有条件的农民,介绍购买金融期货,期货和现货价格可以进行有效对冲.减少价格带来的风险.7.各级有关政府切实落实国家政策,将国家补贴落到实处.国家应尽快制定有关政策,减少对物流业的重复征税,为第三方发展专业物流提供制度保障.对运输农产品的车辆,运输费用给予适当减免.


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参考文献:

[1]涂同明 涂俊一 杜凤珍 《农产品电子商务》湖北科学技术出版社 2011.7

[2]张志乔 《生鲜农产品营销与物流》北京大学出版社 2012.6

[3]张洪涛 发展农产品电子商务的对策建议 信息化建设 2010(02)

[4]涂毅 农产品网络营销基本知识来源 致富天下 2011 (10)

[5]关海玲 电子商务环境下农产品交易模式及发展研究 中国流通经济 2010(01)

[6]苏晓洲 流通不畅导致我国果蔬损失大 新华网(长沙)2008-12-29

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